Короче, делюсь рецептом, который спасает, когда готовить лень.
Чистите все овощи, которые есть под рукой ( у меня это морковь, картоха, лук, кольраби, кабачок или баклажан). Нарезаете их средними кусками, кладете на сковороду -10 минут жарите, потом 10 минут тушите с водичкой.
К ним соус - Распустить масло (120гр) на сковородке, добавить лимонный сок(4 ст.ложки), цедру 2-х лимонов, соль, перец, влить сливки (сметану) -взбить.
Все.
Моя когда страдала коликами и нельзя было есть сырое -это блюдо шло на ура!
Отредактировано Fluora (2007-05-30 17:12:51)